コーヒーを使ったケーキ

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コーヒーのムースケーキ、コーヒーのゼリー、コーヒーのチーズケーキと、トロワフレールでは3種類のカフェスイーツを提供しております。コーヒーの深い味わいを楽しんでいただけるよう、スイーツそれぞれの素材と製法にこだわり、ひとつひとつ職人が手作りで仕上げています。風味豊かなコーヒーの洋菓子をお楽しみください。

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 キャラメルカフェ

 Caramel Café ¥400

 カテゴリー / ムースケーキ

キャラメルにコーヒーを配合して仕上げたムースケーキです。キャラメル独特の甘みとコーヒーの風味が混ざり合い、さっぱりとコクのあるムースになっています。チョコレートのスポンジとムースを重ね、表面にはキャラメルとコーヒーのナパージュをかけています。キャラメルケーキとも、コーヒーのムースケーキとも感じられる繊細な味わいです。トッピングしたコーヒーチョコレート、ミルクチョコレート、金箔とともにお楽しみください。

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 ジュレカフェ ※夏季限定

 Gelée Café ¥370

 カテゴリー / ゼリー

ジュレカフェはコーヒーリキュールで風味を出したコーヒーゼリーです。たっぷりの生クリームを絞り、キャラメルとコーヒーのナパージュをかけています。コーヒーチョコ、巻きチョコと一緒にお召し上がりください。コーヒーのコクと、リキュールの上品な甘みが味わえます。とろりとこぼれ落ちそうな柔らかめのコーヒーゼリーです。

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 フロマージュカフェ

 Fromage Café ¥410

 カテゴリー / チーズケーキ

コーヒー風味のチーズケーキです。アーモンドのタルト生地にマスカルポーネを流し込み、コーヒーの風味を加えて焼き上げています。マスカルポーネが持つ天然の甘みとコーヒーの調和をお楽しみください。マスカルポーネはイタリア産のフレッシュタイプのチーズです。同じイタリア産フレッシュチーズでも、リコッタに比べて2~4倍の乳脂肪分があり、天然の甘みが特徴とされています。日本では、スパゲティカルボナーラやティラミスに使われるチーズとして有名なチーズです。

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生菓子・ケーキ

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▼価格はすべて税込価格となっております。
▼ケーキを美味しく味わっていただくため、保冷剤でケーキの鮮度を保っていただきます。
▼お渡しの際にお持ち歩きのお時間(保冷できるまでのお時間)をお伺いいたします。
▼一つ一つのケーキを手作りでご提供しているため、万一品切れの際はご容赦下さい。
▼ケーキの在庫状況はお電話にてお問い合わせをお願いいたします。

ケーキの店 トロワフレール (Pâtisserie Trois Frères)

電話 048-477-8177
住所 埼玉県新座市野火止1-14-7
営業 11:00~20:00 (水曜定休)

▼埼玉県「パパ・ママ応援ショップ」に関するお問い合わせは、埼玉県少子政策課までご連絡ください。

埼玉県福祉部少子政策課

電話 048-830-3343
住所 埼玉県さいたま市浦和区高砂3-15-1埼玉県本庁舎1階

▼取材、撮影、口コミ・ランキングサイト、ブログ掲載に関しては、メールにてお問い合わせをお願いいたします。