チョコレートのスポンジケーキやチョコレートのムースケーキなど、トロワフレールでは5種類のチョコレートケーキを提供しております。ショコラの繊細な味の変化を楽しんでいただけるよう、スイーツそれぞれの素材と製法にこだわり、ひとつひとつ職人が手作りで仕上げています。またクリスマスのみチョコバタークリームを使ったクリスマスケーキをご提供しております。風味豊かなチョコレートの洋菓子をお楽しみください。
チョコレートのバターケーキ(クリスマスケーキ)はこちらをご覧ください
Caraque ¥380
カテゴリー / スポンジケーキ
カラクの風味と甘みを堪能できるチョコレートのケーキです。小麦粉を使わずにしっとりと焼き上げたチョコレートのスポンジに、ガナッシュを流し込んであります。口溶けの良いスポンジの層とガナッシュの層が重なり、チョコレートの繊細な味と食感を楽しめます。
Chanti Chocolat ¥350
カテゴリー / スポンジケーキ
さっぱりとしたチョコレートの生クリーム(ショコラのクレームシャンティ)をふんだんに使い、イチゴとスポンジを包み込んでいます。表面にはココアパウダーをふり、イチゴとミルクチョコレートをトッピングしています。
Chocolat ¥320
カテゴリー / スポンジケーキ
ショコラを堪能できるショートケーキです。ココアを配合したチョコレートのスポンジと、チョコレートクリームを重ね、表面にはココアパウダーと砕いたミルクチョコレートをかけています。背面には粒の細かいクランチチョコレートをまぶし、一口ごとに微妙に変化するショコラの味と食感が楽しめます。
Mousse Chocolat ¥340
カテゴリー / ムースケーキ
スイートチョコとビターチョコを混ぜ合わせた口溶けの良いチョコレートムースです。グラサージュショコラには水飴とバターを加えており、表面には金箔を飾り付けています。
Rouleau Chocolat ¥420
カテゴリー / ムースケーキ
チョコレートのムースに砂糖で煮込んだオレンジが入っています。表面を生クリームでコーティングしイチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、チョコレートをトッピングしています。
▼当店の価格は全て税抜価格となっています。
▼ケーキを美味しく味わっていただくため、保冷剤でケーキの鮮度を保っていただきます。
▼お渡しの際にお持ち歩きのお時間(保冷できるまでのお時間)をお伺いいたします。
▼一つ一つのケーキを手作りでご提供しているため、万一品切れの際はご容赦下さい。
▼ケーキの在庫状況はお電話にてお問い合わせをお願いいたします。
ケーキの店 トロワフレール (Pâtisserie Trois Frères)
| 電話 | 048-477-8177 |
| 住所 | 埼玉県新座市野火止1-14-7 |
| 営業 | 11:00～20:00 (水曜定休) |
▼埼玉県「パパ・ママ応援ショップ」に関するお問い合わせは、埼玉県少子政策課までご連絡ください。
埼玉県福祉部少子政策課
| 電話 | 048-830-3343 |
| 住所 | 埼玉県さいたま市浦和区高砂3-15-1埼玉県本庁舎1階 |
▼取材、撮影、口コミ・ランキングサイト、ブログ掲載に関しては、メールにてお問い合わせをお願いいたします。
