モンブラン

Montblanc ¥380(モンブラン 1つあたりの価格)
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タルトを土台にしたモンブランです。しっとりと焼き上げたタルト生地にもっちりとしたカスタードクリームを絞り、その上にマロングラッセをのせています。新鮮な生クリームを絞り、マロンペーストで包み込みこんだモンブランの頂きには、キャンティングマロンをのせています。

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モンブラン内部にマロングラッセを埋め込んでいます。モンブラントップのキャンティングマロンと合わせて、栗の甘みと風味を味わっていただけます。

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カスタードクリーム、生クリーム、マロンペースト、3種類のクリーム、ペーストをお楽しみください。

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生菓子・ケーキ

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ケーキの店 トロワフレール (Pâtisserie Trois Frères)

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埼玉県福祉部少子政策課

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