４種類のチーズケーキ

トロワフレールではベイクド３種、レア１種の計４種のチーズケーキを提供しております。チーズ独特の風味をいかし、それぞれ違ったチーズの味わいを楽しんでいただけるスイーツです。素材と製法にこだわり、ひとつひとつ職人が手作りで仕上げたチーズの洋菓子をお楽しみください。

Cheese Cake￥320

チーズの種類 / クリームチーズ

しっとりとしたスフレタイプのチーズケーキです。国産クリームチーズとフランス産クリームチーズを数種類ブレンドし、まろやかなチーズの風味と口溶けをお楽しみいただけます。焼き面には酸味のきいたアプリコットジャムをかけてあります。

レアチーズケーキ

Rare Cheese Cake￥320

チーズの種類 / クリームチーズ

クリームチーズにたっぷりの生クリームを加えたチーズケーキです。レモン果汁を加えチーズの酸味をさわやかに引き立てています。

フロマージュカフェ

Fromage Café￥320

チーズの種類 / マスカルポーネ

コーヒー風味のチーズケーキです。アーモンドのタルト生地にマスカルポーネを流し込んで焼き上げています。マスカルポーネが持つ天然の甘みとコーヒーのコクをお楽しみください。

クレームラフィネ

Crème Raffinée￥320

チーズの種類 / クレームラフィネ

チーズに近い発酵クリームをタルト生地に流し込み、シナモンパウダーをかけて焼き上げています。クリームチーズに比べ酸味がマイルドになっており、濃厚なチーズの風味が楽しめます。

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生菓子・ケーキ

▼当店の価格は全て税抜価格となっています。
▼ケーキを美味しく味わっていただくため、保冷剤でケーキの鮮度を保っていただきます。
▼お渡しの際にお持ち歩きのお時間(保冷できるまでのお時間)をお伺いいたします。
▼一つ一つのケーキを手作りでご提供しているため、万一品切れの際はご容赦下さい。
▼ケーキの在庫状況はお電話にてお問い合わせをお願いいたします。