「新座の花のコブシ 6種のクッキーに」
新座市野火止の洋菓子店「トロワフレール」が、市花のコブシをモチーフにしたクッキー「こぶしの花の仲間たち」の販売を始めた。
同市は今年度、「観光都市づくり元年」を掲げていることから、昆さんは「新座市のお土産にできる商品をつくりたい」と市内の県指定史跡「野火止用水」のほとりなどに咲くコブシをヒントにして開発。市特産物のホウレンソウ、ニンジンの粉末をまぶしたものや、ココナツ、チョコレート、チーズ、アーモンド味の計6種類が楽しめる。
「新座の花のコブシ 6種のクッキーに」
新座市野火止の洋菓子店「トロワフレール」が、市花のコブシをモチーフにしたクッキー「こぶしの花の仲間たち」の販売を始めた。
同市は今年度、「観光都市づくり元年」を掲げていることから、昆さんは「新座市のお土産にできる商品をつくりたい」と市内の県指定史跡「野火止用水」のほとりなどに咲くコブシをヒントにして開発。市特産物のホウレンソウ、ニンジンの粉末をまぶしたものや、ココナツ、チョコレート、チーズ、アーモンド味の計6種類が楽しめる。