クリームたっぷりのケーキ

トロワフレールの生菓子・ケーキのうち、生クリームやカスタードクリームの分量が多く、たっぷりとクリームの味わいを堪能できるスイーツをまとめました。また、誕生日ケーキなどのホールケーキでは、生クリームやチョコレートクリームを多めに絞る「クリーム増量」オプションもご用意しております。洋菓子それぞれの素材と製法にこだわり、ひとつひとつ職人が手作りで仕上げた、クリームたっぷりのケーキをお楽しみください。

ゾウキリン

抹茶ケーキ

モンブラン

カスタードシュー

Creampuff Custardcream　¥165

カスタードクリーム

カスタードクリームをたっぷり使用したシュークリームです。たまごをたっぷりと使った、もっちりとコクのあるカスタードクリームを味わえます。柔らかく焼き上げたシュー生地でカスタードクリームを包み込んでいます。

シャンティショコラ

Chanti Chocolat　¥350

チョコレートの生クリーム

さっぱりとしたチョコレートの生クリーム(ショコラのクレームシャンティ)をふんだんに使い、イチゴとスポンジを包み込んでいます。表面にはココアパウダーをふり、イチゴとミルクチョコレートをトッピングしています。

ショートケーキ

Strawberry Shortcake　¥360

生クリーム

生クリームを堪能できるイチゴのショートケーキです。生クリームとスポンジの比率にこだわり、それぞれの存在感を際立たせています。スポンジにはアーモンドとバターをたっぷり使い、生クリームとの相性が良いしっとりとしたスポンジに焼き上げています。生クリームは甘さを控え目にし、旨味とコクを感じていただけるように仕上げています。新鮮な生クリームをたっぷり絞っています。

ゾウキリン

Zoukirin　¥370

生クリーム

新座市イメージキャラクター「ゾウキリン」のロールケーキです。甘酸っぱいブルーベリーと甘さ控え目の生クリームを、アーモンド風味のスポンジで巻いています。スポンジにはチョコレートでキリン柄をほどこし、ゾウキリンの顔型クッキーをのせています。

生シュークリーム

Creampuff Freshcream　¥165

生クリーム

シュー皮がとじないほど、たっぷりと生クリームをしぼったシュークリームです。香ばしいシュー生地と甘さ控え目の生クリーム、それぞれの味を堪能いただけます。シュー生地は香ばしく、サクサク、もっちりとしています。新鮮な生クリームをたっぷりとしぼっています。香ばしいシュー生地とフレッシュな生クリームをお楽しみください。

プリンアラモード

Pudding à la mode　¥400

生クリーム

プリン・ア・ラ・モードのプリンは、たまごをふんだんに使用した弾力のあるカスタードプリンです。スポンジの土台に、カスタードプリンを中心として、生クリーム、イチゴ、メロン、ブルーベリー、桃をのせています。たまごをふんだんに使ったカスタードプリンと、新鮮な生クリームとフルーツの調和をお楽しみください。

抹茶ケーキ

Matcha Cake　¥320

生クリーム

抹茶ケーキは大納言と生クリームを抹茶のスポンジで巻いた抹茶のロールケーキです。さっぱりとした生クリームと大納言の甘みが混ざり合い、全体的に抹茶の香ばしい風味が楽しめます。ケーキトップに絞った生クリームには大粒の大納言を2つ並べ、粉糖を振っています。

モンブラン

Montblanc　¥380

生クリーム、カスタードクリーム

タルトを土台にしたモンブランです。しっとりと焼き上げたタルト生地にもっちりとしたカスタードクリームを絞り、その上にマロングラッセをのせています。新鮮な生クリームを絞り、マロンペーストで包み込みこんだモンブランの頂きには、キャンティングマロンをのせています。モンブラン内部にマロングラッセを埋め込んでいます。モンブラントップのキャンティングマロンと合わせて、栗の甘みと風味を味わっていただけます。カスタードクリーム、生クリーム、マロンペースト、3種類のクリーム、ペーストをお楽しみください。

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生菓子・ケーキ

▼当店の価格は全て税抜価格となっています。
▼ケーキを美味しく味わっていただくため、保冷剤でケーキの鮮度を保っていただきます。
▼お渡しの際にお持ち歩きのお時間(保冷できるまでのお時間)をお伺いいたします。
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